卡薩帝智能灶具被評為2019精控火候第四代精準控溫技術應用獎

相對于很多消費者而言，烹飪并不是一件容易的事情，一旦火候控制欠佳，你追求的美味就會難以達成，它很容易在鍋里“陣亡”，非常容易出現糊狀鍋、溢出鍋或生食，既使得食物的味道和營養流失了，又打擊了烹飪的心態。

對于這類烹飪的難題，卡薩帝發布全新一代“精控火候”智能灶具。據了解，這款灶具與行業其它智能灶具不一樣，你只必須選擇智能烹飪程序，對火候的控制、對烹飪的時長快慢等都可交給卡薩帝智能灶具來處理。憑著該項技術，在12月18日北京舉辦的金選獎頒獎盛典上，卡薩帝智能灶具被評為2019年年度精控火候第四代精準控溫技術應用獎。

主要看來，以精控燕窩為例：假如你使用普通灶具，在燉煮燕窩的過程之中必須四步：第一步是大火煮，讓水分熱量滲透到燕窩;第二步是文火煲，確保燕窩的營養成分充足溶解;第三步是大火煲，讓燕窩的營養有機物進行析出;第四步是文火煨，獲取燕窩的營養精粹。假如你用上卡薩帝智能灶具可全過程自動精準控制火力大小與時長快慢，不必擔心糊鍋溢鍋的難題，更不用消費者時時刻刻守在灶前手動控制。實際操作更方便的同時，還能較大程度保留燕窩的營養。

另外，在卡薩帝智能廚房情景中，卡薩帝灶具和煙機還能進行煙灶聯動。也就是打開灶具的同時煙機會自動打開，并可按照灶具的火力大小自動控制吸力，當室內危險氣體的含量超標時，系統自動警報，并在3分鐘后運行油煙機，向室外排氣，既優化消費者實際操作又保證廚房空氣清新。

據了解，卡薩帝智能灶具不但支持卡薩帝E-Gas無極控火技術，更迭代更新到第四代智能控溫技術和菜譜引導智能烹飪技巧，能與許多智能廚電和家居產品聯動，真真正正進行了以情景替代產品的改革，滿足用戶對智能廚房個性定制的需求。