回顧三年，集成灶行業(yè)的高速發(fā)展之路

在過去三年，家電市場受疫情反復(fù)、房地產(chǎn)市場及家裝市場低迷的影響，增速有所放緩。盡管如此，在家電市場普遍負增長的情況下，集成灶市場依舊保持著正向的平穩(wěn)上升。如今疫情防控降級，消費市場開始回暖，在大多數(shù)行業(yè)還在調(diào)整策略的時候，集成灶市場的復(fù)蘇已經(jīng)率先顯露跡象。

當(dāng)然，如此快速的復(fù)蘇速度，離不開集成灶市場在過去三年里的市場動作。回顧這三年，集成灶行業(yè)從未停止過創(chuàng)新研發(fā)的腳步，到如今已經(jīng)構(gòu)建形成了一個產(chǎn)品形態(tài)有優(yōu)勢、功能體驗更舒適的高內(nèi)核產(chǎn)業(yè)生態(tài)，而這些都為集成灶行業(yè)以后的高速發(fā)展積蓄了力量。

一、集成灶產(chǎn)品形態(tài)優(yōu)勢盡顯

和傳統(tǒng)的煙灶消三件套相比，集成灶在產(chǎn)品形態(tài)上有著較大的優(yōu)勢。

首先，傳統(tǒng)煙灶消三件套互相獨立，如果單獨購買，廚電風(fēng)格很難統(tǒng)一，免不了拉低廚房顏值;其次，煙機、灶具、消毒柜三件廚電分別需要占據(jù)一定的廚房空間，再加上各自獨立走線、開孔，就會消耗更多廚房空間，如此一來收納空間就會相應(yīng)縮減;最后，煙灶消套裝的使用體驗并不穩(wěn)定，除了受產(chǎn)品性能的影響以外，還會受到安裝位置的影響，例如煙機位置過高或過低都會影響凈煙及下廚體驗。

相較之下，集成灶將多種功能集于一身的產(chǎn)品形態(tài)就有效解決了這些問題：多種廚電功能集為一體，配色及風(fēng)格都高度統(tǒng)一，能更好地與廚房整體風(fēng)格搭配;獨特的側(cè)吸下排設(shè)計，給廚房上方留下了充足的收納空間，可打造一排完整的吊柜，兼顧美觀與實用;集成灶的煙機安裝簡單，且凈煙效果遠超傳統(tǒng)油煙機，能夠帶來健康無煙的烹飪體驗。

與此同時，集成灶行業(yè)在過去的三年里還在不斷夯實其產(chǎn)品形態(tài)的細化分類，衍生出了蒸烤一體集成灶和蒸烤獨立集成灶兩種功能更加完善的集成灶款式，為廚房裝修再添新選擇。

二、功能豐富帶來便捷舒適體驗

從目前的裝修趨勢來看，集成灶市場中當(dāng)以蒸烤集成灶更為流行，其煙灶蒸烤的多樣功能可以實現(xiàn)自由組合，讓用戶可以獲得更加個性、便捷的烹飪體驗。

作為集成灶行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，火星人集成灶在多年前就開始在蒸烤集成灶賽道上發(fā)力，先是發(fā)明蒸箱集成灶，再是推進蒸烤一體集成灶，最后升級迭代推出全新一代蒸烤獨立集成灶，火星人集成灶的創(chuàng)新研發(fā)之路可謂是層層遞進，其旗下產(chǎn)品的功能也是一步一步走向全面。

就以蒸烤功能而言，傳統(tǒng)蒸烤箱普遍采用頂部熱管+下凹式蒸發(fā)盤的設(shè)計方案，雖然能夠滿足蒸和烤的雙重需求，但是不可避免會存在不少缺陷。比如蒸的時候就會發(fā)生蒸不透、蒸制速度慢等情況，而烤的時候則會因為只有頂部熱管單面烤制而造成一面焦糊一面生的情況，甚至還有可能導(dǎo)致烤出來的食物口感干柴。火星人集成灶在深度調(diào)研用戶痛點后進行了針對性的研發(fā)創(chuàng)新，給用戶帶來了一份優(yōu)秀的產(chǎn)品答卷。

為了提高蒸箱蒸制效率，火星人采用了直徑200MM的超大平嵌式加熱盤，僅需幾秒鐘就能快速產(chǎn)生高溫蒸汽，鎖住食材鮮味。同時還將烤箱技術(shù)與蒸箱技術(shù)相結(jié)合，以頂部加熱管輔助加熱，帶來120℃的高溫蒸制，即便是蹄髈這類大塊食材也能輕松蒸透。

而在烤箱模塊，火星人集成灶也進行了全面升級。不僅在上下側(cè)三面配置了更加密集的六根加熱管，還在側(cè)面加入了150MM超大直徑風(fēng)扇，將加熱管產(chǎn)生的熱量快速送達腔體各處，從而確保食材的每一處都能得到均衡烘烤，上色更加勻稱。在此基礎(chǔ)上，火星人集成灶還將蒸箱技術(shù)運用于烤箱之中，選擇“蒸汽烤”模式，就能在烤制過程中釋放微量蒸汽包裹食材，從而實現(xiàn)外酥里嫩的絕佳口感。

值得一提的是，火星人集成灶還為蒸烤集成灶配備了時下流行的脫脂低卡空氣炸功能，通過熱風(fēng)逼出食物內(nèi)部的油脂，用以炸制過程的實現(xiàn)，無需額外刷油就能帶來炸制口感，低脂更健康。

總結(jié)：

集成灶之所以能成為裝修潮流，首先是其產(chǎn)品形態(tài)領(lǐng)先帶來的。多功能集于一身的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，讓集成灶在廚電市場打響了名聲。而隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，集成灶在功能方面的卓越體驗進一步拉大了集成灶和單品廚電之間的差距，讓集成灶成為家家戶戶必備的廚電。2023年，讓我們一起見證集成灶的高速發(fā)展。